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近日，被誉为“红色金子”的西红花的干花丝售价，由原来的每公斤收购价的9000元左右飙至每公斤16000元左右，涨幅近82%，达到了历史新高点，杭州市建德花农的种植收益因此翻了一番。
记者了解到，建德市拥有中国最大的西红花种植基地，种植历史较早，生产技术较成熟。在建德市三都镇辖区内西红花种植面积达到2700余亩，拥有800多户农户参加的西红花合作社，实行统一服务、统一收购、统一销售，不仅在中国国内有稳定的销售渠道，还与外商建立了长期合作关系，有固定的产品销售区域和稳定的销售价格。
“我们只要每年11月上旬到室内采花，半个月后重新种到土中培植，到第二年的5月收获球茎，然后放在家中等它开花。”建德市三都镇农民张大伯向记者介绍，“正因为西红花不需要常年占用田地，我们还可以在当年5月─11月期间，种植一熟单季稻。”当地农民将这种种植模式称为“千斤粮”、“万元钱”，已成为农民的“摇钱花”。
据悉，西红花是与冬虫夏草齐名的青藏高原名贵药材，在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛，也治疗创伤肿，特别是它的养血之功能早已闻名于世。从明朝开始，西红花从地中海沿岸经印度传入西藏转运至内地，因而得名“藏红花”。
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