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上海妈妈吃得咸母乳钠含量超标 |
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日期：2008-12-02 作者： 来源：天天新报 |
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一项针对上海及舟山等地120名产妇的乳汁成分的测定结果正式公布。测定结果显示，上海妈妈母乳中各种成分的含量基本情况良好，但钠含量超标较为严重，而脂肪、钙、DHA等成分的含量则相对不足。
据了解，上海儿科医学研究所联合贝因美母乳研究中心针对上海地区的三区一县及浙江省舟山群岛的120名身体健康、无特殊偏食习惯、生活安定、住院分娩、奶量充足的产妇的乳汁成分进行了测定。
上海儿科医学研究所吴圣楣教授表示，上海母乳中蛋白质的含量略高于国外，足以满足新生儿的需要。上海母乳中氨基酸的含量也比较丰富。同时，上海母乳中瘦素含量以及可减少有害细菌对人体的侵害的低聚糖含量也相对较高，这对于新生儿适应宫外环境起到了积极的作用。
测定结果显示，上海妈妈乳汁中的钠含量过高，平均达到23.2mg/100g，而这一指标的参考值为9.81mg/100g。吴教授表示，这可能与孕妇摄入食盐过多有关。据介绍，母乳中钠含量过高很可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康。
“DHA即脑黄金，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。”吴教授表示，上海市区居民母乳中DHA含量高于上海郊区，但这一指标上海总体而言低于浙江舟山。“上海妈妈不吃或少吃海鱼是造成乳汁中DHA含量低于国外水平及周边部分临海地区的主要原因。这对婴儿的生长发育是不利的。”
此外，测定结果还显示，上海母乳中钙含量偏低，脂肪含量偏少，这也应该引起重视，因为适量摄入脂肪才能满足孩子生长发育的需要。
据吴圣楣教授透露，目前国内对于母乳的分析研究领域与国外相比还非常滞后。母乳研究中心目前正在进行更深入的母乳领域的相关研究，包括关于母乳有否污染的研究、母乳中免疫物质探索、母乳与婴儿肠道微生态、母乳对婴儿遗传性过敏性疾病的调控等。吴教授希望，研究中心的工作能为进一步提倡母乳喂养等起到积极的促进作用。
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