两天时间，北京海淀黄庄中建二局新中关工地的11名民工在吃饭时，连续3顿都发现，饭菜中有别人吃剩的鸡骨、鱼刺、鸡蛋等东西。记者实地采访时，工地的包工头承认，米饭里的剩菜的确是他们吃下的，并称，掺剩东西本是“好心”，这也是为民工好(4月13日《华夏时报》)。

　　不听不知道，一闻才知晓：原来自己脑子的版本有多么初级，思维的天地有多么狭窄。循着那个“好心”包工头的话语，我马上畅想起来，且很快初步总结出了“吃领导剩饭”对民工的N个好处。

　　好处之一，可以极大丰富民工饭菜的花色和品种。民工们自己也说了，在饭碗里发现或大或小的鸡骨头的那天，厨房为他们提供的是炖白萝卜，而且每天的菜单里从来没有过鸡肉。而把领导剩饭再利用之后，民工们非但不必再过“三月不知肉味”的苦日子，还完全有可能天天闻得鱼肉香矣——尽管啃没了肉的鸡骨鱼刺，吃起来有点困难，但以此来解解民工的馋，应是绰绰有余的了。

　　好处之二，可以有效达到既改善民工食物质量、又节省资金支出的双赢目的。与乡下农民用自产自销的农产品，来满足伙食改善的道理一样，工地领导的残羹剩饭，其实也是一种“自留地”上种出的菜。好吃你就多吃点，不必担心多花钱。不要对领导吃肉、民工啃骨抱有太大的委屈感，想开了的话，“补钙”的作用，其实是一样的嘛。

　　好处之三，可以起到监督领导在吃什么和体现“官民”餐桌平等的双重效果。通过每一餐的剩饭，民工们不是有了几乎同步地了解和获知领导们到底在吃些什么的方便渠道么？这对监督领导有没有违反规定超标准地大吃大喝，无疑是一个可行性极强、可信度极高的良方妙策啊。还有，公平只是相对而言的。倘若不把“吃领导剩饭”想得多么恶心，这难道不可看成是努力体现“官民”餐桌平等的第一步么？

　　挂一漏万，好处多多的民工“吃领导剩饭”，其实是很值得人们来细细研究和挖掘的。我还相信，这一“剩饭工程”的成功经验如果推广开来，其适用面将绝不止工地民工一处。到时候，真若普遍做到了一级吃一级的剩饭，则更是民之所愿，国之所幸——困扰国人多年的公款吃喝风，再也不会屡禁不止，简直就是找到迎刃而解的好办法了。而这，恐怕也是今天少数民工“吃领导剩饭”的最大价值所在了吧。